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Antipasti

1 Antipasti

CROQUETAS*
Crocchette di pollo e besciamella
6,00
Allergens: 17
MOZZARELLA STICKS *
Bastoncini di mozzarella impanati con pan grattato aromatizzato alle erbe
6,00
Allergens: 137
POLPETTE DI MARISA
Polpette di manzo servite con maionese alla cipolla caramellata
6,00
Allergens: 17
ALETTE DI POLLO
marinate con yogurt e paprika affumicata, servite con maionese al jalapeño
7,00
Allergens: 17
ONION RINGS
Anelli di cipolla serviti con salsa Burger
5,00
Allergens: 13
TACOS
Con pulled pork, Gouda e salsa al prezzemolo
8,00
Allergens: 17

Fuori Menù

Pumkin
Burger di manzo 160g, taleggio, zucca grigliata condita con aceto balsamico, guanciale, maionese alle erbe
14,00
Allergens: 13711

Burgers

PROVA IL BURGER DI ANGUS Carne angus Miguel Vergara ad alta marezzatura. +2,00

Patatine non incluse

2 Burgers

JUICY LUCY
Burger di angus Miguel Vergara da 180g ripieno di cacio e pepe con cipolla caramellata, guanciale, burro al tartufo e maionese fatta in casa
13,00
Allergens: 137
MIXI
Burger di manzo, cheddar, bacon, cipolla caramellata, salsa bbq
12,00
Allergens: 17
CLASSICO
Burger di manzo, provola affumicata, cipolla grigliata, pomodoro fresco, lattuga e maionese fatta in casa
12,00
Allergens: 137
BUFFALO
Burger di manzo, burrata, pomodorini confit e guacamole
12,00
Allergens: 17
T.B.A.
Burger di manzo, taleggio, bacon, spinacino, confettura di peperoncino
12,00
Allergens: 17
O-RING
Burger di manzo, formaggio alla piastra, bacon, anelli di cipolla e salsa burger
12,00
Allergens: 13711
WAKO
Burger di manzo, provola, guanciale, cipolla caramellata e guacamole
12,00
Allergens: 17
ILLINOIS
Sovracoscia di pollo fritta marinata in yogurt e spezie, coleslaw (cavolo cappuccio, carote, salsa allo yogurt) e maionese alla cipolla caramellata
12,00
Allergens: 137
PULLED PORK
Panino con maiale sfilacciato, coleslaw (cavolo cappuccio, carote, salsa allo yogurt) e salsa bbq
12,00
Allergens: 17

Potato bun

Il classico bun americano con l’impasto arricchito da Burro e fiocchi di patate

Patatine non incluse

2 Potato Bun

CHEESEBURGER
Burger di manzo smash, cheddar, cipolle alla piastra, cetriolini pickeld, senape e ketchup
11,00
Allergens: 1371011
BACON CHEESEBURGER
Burger di manzo smash, cheddar, cipolle alla piastra, cetriolini pickeld, bacon, senape e ketchup
13,00
Allergens: 1371011
CHICKENBURGER
Sovracoscia di pollo fritta marinata in yogurt e spezie, cheddar, cetriolini pickeld, pomodoro, insalata, maionese al pepe
13,00
Allergens: 13711
MAPLE
Burger di manzo 160g, Gorgonzola, bacon, sciroppo d’acero
12,00
Allergens: 137

Smash burgers

Patty schiacciato sulla piastra rovente per una caramellizzazione croccante

Patatine non incluse

2 Smash Burger

SMASH
Burger di manzo alla piastra, cheddar, cipolla caramellata, bacon, cetrioli in agrodolce, pomodoro, lattuga, maionese
12,00
Allergens: 1711
DUOBLE SMASH
Doppio burger di manzo alla piastra, cheddar, cipolla caramellata, bacon, cetrioli in agrodolce, pomodoro, lattuga, maionese
15,00
Allergens: 1711
EGGY SMASH
Burger di manzo alla piastra, cheddar, cipolla caramellata, bacon, cetrioli in agrodolce, pomodoro, lattuga, uovo, maionese
13,00
Allergens: 13711

Gastronomia

Patatine non incluse

3 Gastronomia

TARTARE
Carne di manzo (150g) tagliata al coltello con dressing di senape e spinacino
13,00
Allergens: 710
STEAK & FRIES
Tagliata di manzo selezionato servita con patatine alle erbe e Salsa chimichurri
22,00
RIBS
Costine di maiale in salsa bbq cotte a bassa temperatura e finite alla griglia
15,00

Burgers veg

BEYOND BURGER Il rivoluzionario burger uguale alla carne ma a base di proteine vegetali.

Patatine non incluse

2 Veg

VEGETARIANO
Beyond burger, formaggio, verdure saltate
12,00
Allergens: 167
BUFFALO VEG
Beyond burger, burrata, pomodori confit e guacamole
12,00
Allergens: 17
CHEESE VEG
Potato bun, beyond burger, cheddar, cipolla alla piastra, cetriolini, ketchup e senape
12,00
Allergens: 17
CLASSICO VEG
Beyond burger, provola affumicata, cipolla grigliata, pomodoro fresco, lattuga e maionese fatta in casa
12,00
Allergens: 137
VEGAN
Beyond burger, pomodorini confit, spinacino, guacamole
12,00
Allergens: 17

Contorni

4 Contorni

PATATINE CLASSICHE
4,00
PATATINE ALLE ERBE
Mix di erbe
4,50
PATATINE CAJUN
Mix di spezie
4,50
PATATINE AL TARTUFO
Burro al tartufo e parmigiano
5,50
VERDURE
saltate con salsa di soia
4,50
Allergens: 16

Dolci

5 Dolci

TIRAMISÙ
5,00
Allergens: 137
CHEESECAKE
Con coulis di lamponi o cioccolato
5,00
Allergens: 17
PANNA COTTA
Con coulis di lamponi o cioccolato
5,00
Allergens: 7

Per finire

CAFFÈ 1,50
AMARO 3,00

ALLERGENI
(1) GLUTINE
(2) CROSTACEI E DERIVATI
(3) UOVA E DERIVATI
(4) PESCE E DERIVATI
(5) ARACHIDI E DERIVATI
(6) SOIA E DERIVATI
(7) LATTE E DERIVATI
(8) FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI
(9) SEDANO E DERIVATI
(10) SENAPE E DERIVATI
(11) SEMI DI SESAMO E DERIVATI
(12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
(13) LUPINO E DERIVATI
(14) MOLLUSCHI E DERIVATI

* Prodotto abbattuto in proprio

** In mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto surgelato

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Via dei Bacchettoni, 17 Lucca (LU) • P.I. 02482220460
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